Este tema lo encontrarás ampliamente desarrollado en el "CAPÍTULO 1: Introducción" de nuestro libro Seguridad por Niveles (que puedes descargar gratuitamente de nuestra web: https://darfe.es).

Portada del libro

Muchas de las imágenes y explicaciones, también las podrás encontrar en Wikipedia en el siguiente enlace:

   https://es.wikipedia.org/wiki/Familia_de_protocolos_de_internet
Tenemos un video qu epuede ser de tu interés sobre este tema
Nombre del video Enlace
TCP/IP usando Wireshark